ARRAN THE BURNS BLEND

Egy elragadóan sima blend, melynek fő alkotóeleme a nagyhírű Arran Malt.

Ez a nagyszerű kevert whisky a híres Skót költőnek, Robert Burns-nek állít emléket, úgy hogy tökéletesen visszaadja ennek a tiszta hegyi patakokkal és könnyű tengeri fuvallattal bíró gyönyörű szigetnek a karakterét.

100 PIPERS DELUXE

A SKÓT hadseregert tradícionálisan a bírkabőr dudán játszó dudások vezették csatába. A Skót dudások talán legszebb, de mindenképpen a legtargikusabb órája az 1745-ös Bonnie Prince Charlie, az utolsó Stuart király unokája vezette felkelés volt. Dél felé vonult seregével, melynek élén az összes klánból kiválasztott 100 skót dudás masírozott. Ennek a történetnek állít emléket az ősi skót dal: "The Ballad of 100 Pipers" (A 100 dudás balladája), csakúgy ahogy a '100 Pipers Deluxe' Skót Whisky is. Körültekintően válogatott maláta és gabona whiskyk keveréke alkotja ezt a kiváló minőségű skót whiskyt.

ARDBEG 10 YEARS

A maláta whisky rajongók körében manapság az egyik, ha nem a legnépszerűbb lepárló az Ardbeg.

Az Ardbeg sikere az Islay szigetén készített whisky-k hagyományos, tőzeges szárítási eljárásának tudható be. Ez az elljárás adja az Islay Whiskynek az erős füstös ízt. Az Ardbeg argyll-i üzemében gyártott maláta whisky az első számú párlat a rajongókaon túl a független palackozók árlistáin és a kevert whisky gyártók keverő edényeiben is.

A 10 éves Ardbeg úgynevezett nem hűtött szűrési eljárással (NON CHILL FILTERED) palackozott whisky, ami azt jelenti, hogy az italban számos olyan - az ízek szempontjából lényeges - alkotó elem benne marad, ami a hűtött szűrés esetén elveszne. Ugyanakkor ez az eljárás az oka annak, hogy ha az ilyen whiskyhez jeget adunk, ezek az akotóelemek kiválnak az italból és a pohár alján megjelenik egy zavaros 'valami'. Ez nem hiba, ez maga az ital, annak szerves része.

ARRAN MALT TOKAJI CASK FINISH

Az első hazánkban is forgalmazott tokaji hordós utóérlelésű single malt whisky!

A 12 éves Arran lepárló 2006 tavaszán először palackozta a whisky kedvelők által régen várt 10 éves Maltját. A különösen jól sikerült érlelésnek köszönhetően, sorra nyerve a különféle elismeréseket, máris Skócia egyik legkiválóbb whiskyjeként emlegetik. A híres whisky szakértő, Jim Murray most készülő 2007-es „Whisky Biblia”-ja rögtön elsőre a fantasztikus 93-as pontszámra értékelte.

Ezt a verziót az érlelési folyamat végén néhány hónapig használt tokajis hordókban utóérlelték, hogy aztán hordós erősségűen, azaz higítatlanul palackozzák.

A tokaji borok ismerője illatában és ízében is azonnal felfedezheti a tokaji borok jellegzetes aromáját. Igazán különleges ízélmény!

BALVENIE 12 - Double Wood

Ahogy a címkén szerepel, alig 10 ember készíti a whiskyt a Balvenie lepárlóban. A Balvenie különlegessége a hagyományos technológián túl, a David Stewart, a jelenlegi Malt Mester által is nagy szakértelemmel és tapasztalattal válogatott speciálís, a világ minden részéről válogatot tölgyfahordók alkalmazása és "keverése". A 12 éves 'Doublewood' a második legidősebb a Balvenie sorozatban. Specialitása a két féle hordós kezelés. Az érlelési folyamat egy pontján a whiskyt a bourbon hordókból áttőltik spanyol sherry-s hordókba. Az elsőtől kapja a whisky a karakterét és selymességét, míg a másodiktól a mélységét és teljességét. Az illata a tölgy és karamell emlékeit idézi, az íze pedig citrus és karamell egyvelege. A lecsengése közepesen hosszú. Egy whisky rajongó számára, eme párlat ismeret alap!

ABERLOUR 15

Ebben az Aberlour 15 éves Sherry Finish-ben felfedezhetjük és élvezettel megízlelhetjük az Aberlour névjegyeként számon tartott legfontosabb ízeket. Legalább 15 éven át sherry és bourbon tölgyfahordókban érlelik, majd az érlelést új oloroso sherry hordókban fejezik be ahhoz, hogy ezek a nagystílű és jutalommal felérő ízek létrejöjjenek. Marcipános sütemény és muskátli csábító illata, leheletnyi sherryvel és narancsvirággal, amelyhez könnyed füstös jelleg társul. Rövided ez jellemzi eme nemes nedű illatát. Node az ízről is kell némi ódát zengeni :) Lágy és fűszeres, enyhén píritott tölgyes jelleg édes sherrys mogyoróba burkolva, majd érett sárgabarackkal és vajkaramellával ötvözöve; gátlástalanul csábító. A lecsengése gyöngéd és lágy, határozottan érezhető fűszeresség és leheletfinom menta.

ABERLOUR WHISKY

Ez a whisky a speyside-i single maltok jellegzetes darabja. Érlelése sherry és bourbon hordókban történik, minimum 10 éven át. A 10 éves Aberlour világszerte több mint 50 országban kapható, és műfajában határozottan az egyik legkomplexebb élményt adó Single Malt.

A Ben Rinnes hegy lábánál, a Lour és a Spey folyó találkozásánál fekvő Aberlour „tüzes” története egészen a VII. századig nyúlik vissza, a legendáriumok szerint ugyanis a több mint 1400 évvel ezelőtt itt megtelepedett misszionáriusok nem csak a kereszténységet, de a lepárlás művészetét is magukkal hozták. Nem csoda hát, hogy a Szent Drostan patak vízét használó lepárló ma a középkori szerzetes egykori kápolnájának helyén áll. Az eredetileg James Gordon által 1826-ban alapított lepárló egy tűzvész pusztítása nyomán találta meg jelenlegi helyét. A helyi whisky mellett a környék felvirágoztatását is szívügyeként kezelő James Fleming bankár ugyanis pénzt és energiát nem kímélve, néhány kilométerrel odébb újjáépítette az üzemet, hogy rövidesen már ne csak az angol, de a francia fogyasztók körében is az egyik legkeresettebb itallá tegye Aberlour kincsét. 1898-ban aztán a főzde újra a tűz martalékává lett. Az ezt követő újjáépítést már az a Charles Doig vezette, aki az úgynevezett pagodatetős eljárás bevezetése mellett itt hatalmas desztillálókat állított munkába, melyeknek köszönhetően az Aberlour addig is csodás ízvilága különös, karamelles karakterrel gazdagodott. Ezeket a markáns jegyeket csak tovább erősítik az érlelésre használt, európai tölgyből készült és előzőleg sherryvel edzett hordók.Ahogy a legtöbb környékbeli lepárló, a maláta whiskyk iránti megnövekedett érdeklődést látva, 2002-ben az Aberlour is megnyitotta látogatóközpontját, ahol a vendégek akár kétórás kirándulást is tehetnek, végigkóstolva hat hordó tartalmát, búcsúzóul pedig egy friss palackozással ajándékozzák meg a látogatót.